15.12.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie , | Přečteno 334×

Na skok do Asuánu za Agathou Christie a Abu Simbel

Na skok do Asuánu za Agathou Christie a Abu Simbel

Je už jen málo nádherných starých světů, které si člověk může v dnešní době užít. Jedním z nich je i ikonický hotel Old Cataract v egypstkém Asuánu, který proslavila třeba Agatha Christie, jež tam pobývala skoro rok a napsala slavnou Smrt na Nilu. A kam jsem si na pár dní zajel nasát tu atmosféru, a hlavně vidět chrám Abu Simbel.

Pokračování článku

17.09.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 446×

Zažít večer v restauraci Azurmendi

Zažít večer v restauraci Azurmendi

„Pro mě je duše něco těžko definovatelného. Přebíráme pochodeň, znalosti, způsob jak porozumět životu, způsob sdílení, lásky. Žijeme tím a pak přenášíme dál“. Říká Eneko Atxa z baskické restaurace Azurmendi a musím uznat, že ten chlapík má co do sebe a líbí se mi jeho zapálení až na hraně posedlosti a zároveň respekt k tomu, co ho přesahuje.

Pokračování článku

14.08.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 442×

Zažít večer v restauraci Core a Petrus by Gordon Ramsay

Zažít večer v restauraci Core a Petrus by Gordon Ramsay

„It’s Masterchef, not masturbate!“, zní jedna z hlášek Gordona Ramsayho namyšlenému soutěžícímu nevalných vědomostí. Gordona zná asi většina z nás, nějaký názor na něj má taky každý a osobně už si skoro nedovedu takové to malé domácí vaření bez jeho show představit a celkově znám jeho působení a záběr skoro nazpaměť. Ale jaké je vlastně jeho jídlo?

Pokračování článku

11.07.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie , | Přečteno 420×

Na skok po řeckých ostrovech

Na skok po řeckých ostrovech

Může být nějaké ikoničtější místo, než malé řecké ostrovy? Jo, může, ale moc jich není ?. Konečně jsem se dostal k výletu po těch méně navštěvovaných, i když ono je to v dnešní době docela těžké; tak spíš co nemají letiště, ty mají pořád skvělou atmosféru! Aneb výlet na ostrovy Chios, Rhodos, Symi, Ithaka, Paros, Naxos a Milos :-).

Pokračování článku

09.04.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie | Přečteno 756×

Zažít večer v restauraci Alchemist

Zažít večer v restauraci Alchemist

Na restauraci Alchemist se nemůžete dívat jako na normální restauraci. Není to místo, kam se jdete jenom najíst nebo socializovat. Během kulinářské jízdy 35 chodů podnik nově definuje už trochu opomíjené zážitkové stolování, kdy jde o nevídanou formu jakéhosi gastronomického divadla. Celý večer vážně testuje limity kreativity v kuchyni a také vytrvalosti hostů – jde o grandiózní představení, které v sobě spojuje jak špičkovou gastronomii, tak i odkaz umění, kultury, divadla a vědy a celý večer stimuluje všechny vaše smysly až na maximum. A jelikož večeře trvá přes 5 hodin, musím říct že až do jistého smyslového přetížení (tzv. sensory overload :).

Pokračování článku

23.01.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie , | Přečteno 534×

Súdán – fotogalerie a krátké info

Súdán – fotogalerie a krátké info

A nakonec jsem dorazil do starobylé říše, místa kdysi dávno ovládaného černými faraony. Nebyli to Egypťané, ale dnes už skoro zapomenutá núbijská civilizace na severu Afriky, která také stavěla chrámy a pyramidy a její památka tam stojí už skoro 5000 let – tedy do Súdánu.

Pokračování článku

23.01.2023

Napsal | Žádný komentář | Kategorie , | Přečteno 516×

Ghana a Benin – fotogalerie a krátké info

Ghana a Benin – fotogalerie a krátké info

Tak po dlouhé době zase do Afriky. Chtěl jsem zvolit tu západní a hlavně voodoo karneval v jedné z těch zemí, ale také zahrnout nějakou pouštní zemi. Původně to měl být Niger a jeho hliněná města a velbloudí karavany, to ale nevyšlo a zvolil jsem tedy i Súdán. K náhledu tedy několik fotek a informací.

Pokračování článku