Milosh – cestuje, jí, vidí, slyší, fotí a...

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 70×

Zažít večer s japonskou večeří kaiseki

Dneska bych se rád zastavil u něčeho vyjímečného a s čím se v ČR vlastně ani nejde setkat, u japonské večeře zvané kaiseki. Jasně, japonskou kuchyni můžeme omezeně ochutnat i tady, ale to hlavně ve formě sushi nebo polévek rámen, jinak ani moc ne. A co kaiseki vlastně je? Všechno si popíšem v článku :).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 178×

Zažít večer v restauraci Atelier Moessmer a Piazza Duomo

Musím hned na úvod napsat, že italskou vysokou gastronomii osobně vlastně ani moc neberu vážně. Je to těžko popsatelné, ale to nejvýstižnější pro mě je, že díla italských top kuchařů mají na talíři trochu až dětinské sklony a hlavně, že italská gastronomie je dokonalá právě svou prostou jednoduchostí a pro michelinské vylepšování tam až tak prostoru není; ale stejně těm podnikům stále šanci dávám :-).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 270×

Na skok do Asuánu za Agathou Christie a Abu Simbel

Je už jen málo nádherných starých světů, které si člověk může v dnešní době užít. Jedním z nich je i ikonický hotel Old Cataract v egypstkém Asuánu, který proslavila třeba Agatha Christie, jež tam pobývala skoro rok a napsala slavnou Smrt na Nilu. A kam jsem si na pár dní zajel nasát tu atmosféru, a hlavně vidět chrám Abu Simbel.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 378×

Zažít večer v restauraci Azurmendi

„Pro mě je duše něco těžko definovatelného. Přebíráme pochodeň, znalosti, způsob jak porozumět životu, způsob sdílení, lásky. Žijeme tím a pak přenášíme dál“. Říká Eneko Atxa z baskické restaurace Azurmendi a musím uznat, že ten chlapík má co do sebe a líbí se mi jeho zapálení až na hraně posedlosti a zároveň respekt k tomu, co ho přesahuje.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 371×

Zažít večer v restauraci Core a Petrus by Gordon Ramsay

„It’s Masterchef, not masturbate!“, zní jedna z hlášek Gordona Ramsayho namyšlenému soutěžícímu nevalných vědomostí. Gordona zná asi většina z nás, nějaký názor na něj má taky každý a osobně už si skoro nedovedu takové to malé domácí vaření bez jeho show představit a celkově znám jeho působení a záběr skoro nazpaměť. Ale jaké je vlastně jeho jídlo?

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 355×

Na skok po řeckých ostrovech

Může být nějaké ikoničtější místo, než malé řecké ostrovy? Jo, může, ale moc jich není . Konečně jsem se dostal k výletu po těch méně navštěvovaných, i když ono je to v dnešní době docela těžké; tak spíš co nemají letiště, ty mají pořád skvělou atmosféru! Aneb výlet na ostrovy Chios, Rhodos, Symi, Ithaka, Paros, Naxos a Milos :-).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 673×

Zažít večer v restauraci Alchemist

Na restauraci Alchemist se nemůžete dívat jako na normální restauraci. Není to místo, kam se jdete jenom najíst nebo socializovat. Během kulinářské jízdy 35 chodů podnik nově definuje už trochu opomíjené zážitkové stolování, kdy jde o nevídanou formu jakéhosi gastronomického divadla. Celý večer vážně testuje limity kreativity v kuchyni a také vytrvalosti hostů – jde o grandiózní představení, které v sobě spojuje jak špičkovou gastronomii, tak i odkaz umění, kultury, divadla a vědy a celý večer stimuluje všechny vaše smysly až na maximum. A jelikož večeře trvá přes 5 hodin, musím říct že až do jistého smyslového přetížení (tzv. sensory overload :).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 461×

Súdán – fotogalerie a krátké info

A nakonec jsem dorazil do starobylé říše, místa kdysi dávno ovládaného černými faraony. Nebyli to Egypťané, ale dnes už skoro zapomenutá núbijská civilizace na severu Afriky, která také stavěla chrámy a pyramidy a její památka tam stojí už skoro 5000 let – tedy do Súdánu.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 449×

Ghana a Benin – fotogalerie a krátké info

Tak po dlouhé době zase do Afriky. Chtěl jsem zvolit tu západní a hlavně voodoo karneval v jedné z těch zemí, ale také zahrnout nějakou pouštní zemi. Původně to měl být Niger a jeho hliněná města a velbloudí karavany, to ale nevyšlo a zvolil jsem tedy i Súdán. K náhledu tedy několik fotek a informací.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 860×

Zažít večer v restauraci Geranium

Dlouho předlouho jsem v rámci gastronomie nezažil, aby mě něco tak moc chytlo za srdce a ano, mluvím teď o dnešní popisované restauraci Geranium. Byl to ten hlavní důvod, proč znova udělat výlet do Kodaně a jídlo a zážitek tedy, jak už text napovídá, předčilo veškerá moje očekávání. Tak rychle a jdeme na to!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 715×

Zažít večer v restauraci Under

Po delší době opět nastal čas chladného severu. Chybělo mi totiž nejen dobré jídlo, ale i zajímavý zážitek s tím spojený. A jelikož jedna z nutných zastávek byla dánská Kodaň, zvolil jsem jako to druhé místo jih Norska a překrásnou restauraci Under, nacházející se jako jediná v Evropě pod vodní hladinou a o které budu psát právě teď.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 936×

Toskánsko a jižní Itálie

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis, Fotogalerie | Přečteno 891×

Srí Lanka & Kambodža podruhé

Nazval jsem si tenhle asijský výlet jako „druhá šance“. Nezajímám se o covid ani politiku a poslední dva roky tak pro mě byly poněkud vyprázdněný . Kam jsem chtěl se bez karantény nemohlo, takže tam, kde jsem už byl – a rozhodl se zopáknout si aspoň výlety tam, kde se mi prvně až tak nelíbilo a dát těm cestám prostě druhou šanci.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 1,249×

Zažít večer v restauraci Kei, David Toutain a A.T

Vánoční Paříž je už taková (nejen) moje tradice a osobně se tam každé ty dva tři roky vlastně hodně moc těším. Obléci se do nejlepších hadrů, půjčit městské kolo a pak jet do jedné z těch mnoha okouzlujících pařížských restaurací! A byť se letošní návštěva nakonec oproti původnímu plánu dost změnila a zpřeházela, myšlenka zůstala stejná – v klidu si ty vánoční michelinské restaurace užít!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,117×

Andalusie – na skok za flamencem, jídlem, Gaudím a tak

Říkal jsem si, dokončím přerušenou cestu na jih Španělska před několika lety, a co k tomu zkusit přidat i stopy flamenca a doby Gaudího nebo Picassa? A tak jsem se i vypravil, zašel do staré hospody El Quatre Gats, kde měl v roce 1900 Pablo Picasso svou první výstavu, nebo do nejstaršího barcelonského baru La Marsella z roku 1820, kam Picasso i Hemingway chodili na sklenku Absintu .

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 1,123×

Zažít večer v restauraci Schloss Schauenstein

Návštěvu této restaurace vnímám tak trochu jako sen, který ani pár měsíců po návštěvě nějak nekončí. Opravdu, takovou parádu jsem nečekal, i když jsem to vlastně čekat mohl a měl! A je to tam přesně takové, jaké si představíte pod pojmem krásná večeře na vesnickém zámku. I když počkejte, je to tam ještě o moc lepší, než v představách!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,711×

Chorvatsko fotogalerie

Galerie fotek z Chorvatska. Ano, jednou se to stát muselo! 🙂

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 1,671×

Zažít večer v restauraci Hiša Franko

„Láska je to nejdůležitější. Když ji máme, lépe tvoříme, nadšení roste a máme lepší myšlenky. Skrz lásku děláme krásné věci a kvůli lásce někdy působíme katastrofy.“ Toto říká sympatická šéfkuchařka Ana Roš z rozkošné slovinské restaurace Hiša Franko, která se tentokrát víceméně náhodně stala mým když ne cílem, tak určitě velmi příjemným zastavením.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,541×

Antigua, Grenada a Britské Panenské ostrovy fotogalerie

Galerie fotek z pohodových a méně navštěvovaných ostrovů Karibiku.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,771×

Bali, Sulawesi a Moluky fotogalerie

Galerie fotek z několika velmi rozdílných částí fascinující Indonésie.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,608×

Gabon a ostrov Mafia fotogalerie

Galerie fotek ze zeleného Gabonu a modré Mafie a Zanzibaru.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 1,782×

Zažít večer v restauraci Mirazur

Do you, do you, do you, do you, Saint Tropez, pa pa pa pa. Když jsem byl na počátku léta v překrásné Provence, bylo mi trochu líto, že jsem to pak domů nevzal přes Saint Tropez a Francouzskou riviéru. Takže když jen pár dní poté byla v oblíbené anketě World’s 50 Best Restaurants jako nejlepší vyhlášena restaurace nacházející se přímo tam, byl to ten pravý důvod se co nejrychleji vrátit!

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 2,893×

Pantelleria fotogalerie

Galerie fotek z tichého poutavého ostrova na jihu Itálie.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 2,838×

Grónsko fotogalerie

Galerie fotek z promrzlého Grónska.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 2,383×

Středomoří – po stopách Odyssea

Milí čtenáři, pěkně se usaďte a poslouchejte. A ztište se! Budu vám vyprávět příběh o slavném mořeplavci, bájném Odysseovi. A řeknu vám, řecké báje a pověsti jsou jedno z nejkrásnějších vyprávění vůbec a snad jedině Marco Polo se v té epice i poetice vyrovná. Jenže ten byl duší objevitel, zatímco Odysseus? Ten se prostě jenom chtěl vrátit domů za svou ženou! A jen jeho silná vůle a trpělivost mu pomohla zdolat nepřízeň bohů, otravné nápadníky a spoustu dalších nástrah.

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 13,477×

Zimní Benátky a karneval masek

Fotky a video z krásného karnevalu masek v italských Benátkách.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,966×

Reunion, Rodrigues a Kapské město – fotogalerie

Galerie fotek ze zeleného Reunionu, modrého ostrova Rodrigues a příjemně syrového Kapského města.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 2,308×

Indie – fotogalerie

Galerie fotek ze šílené a neuvěřitelné Indie…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 2,788×

Singapur, Malajsie a Šalamounovy ostrovy

Na tuhle cestu jsem se těšil. Hodně moc! A to ani nebyla nijak promyšlená, ale jedno bylo jasné – za každou cenu to musí být to tajemstvím zahalené místo, odkud jsem viděl pár krásných fotek ostrovů a hlavně dětí s božíma kudrnatýma a blonďatýma vlasama, což je v této části světa nevídané a na mě to celé působilo jako hodně poutavé místo. Ano, mluvím teď o Šalamounových ostrovech.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 2,416×

Singapur, Malajsie a Šalamounovy ostrovy – fotogalerie

Fotky z moderního Singapuru, poklidné Malajsie a tajemných Šalamounových ostrovů…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,736×

Zažít večer v restauraci Noma 2.0

Noma. Jedna z nejslavnějších světových restaurací a nejvýraznější představitel nového pojetí nejen severské kuchyně, zavřela. Aby po zhruba roce znovu otevřela, naštěstí! A jaký ten zbrusu nový podnik a vůbec koncept je? Je větší, je soběstačnější, je divočejší a méně kompromisní, ale také je to celé tak trochu táborštější, rychlejší a daleko méně intimnější.

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 4,643×

Kongo, Zanzibar a Pemba – V srdci temnoty

Volání divokého nitra centra Afriky bylo neodolatelné a stále silnější a intenzivnější. A jelikož ve svém srdci za poslední dva roky nesu jistou dávku zbytečné temnoty, nemohlo to být nic jiného než Kongo, tedy přímo srdce temnoty ze slavné knížky Josepha Conrada. Byť jsem zvolil to „dobré“ Kongo, jak je přezdíváno tomu menšímu s hlavním městem Brazzaville, a ne to „zlé“ s hlavním městem Kinshasa, ale o tom později.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 3,636×

Kongo, Zanzibar a Pemba – fotogalerie

Fotky z temnězeleného Konga, modrého Zanzibaru a bublinkaté Pemby…

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 3,969×

Království Tonga, Ostrov Lorda Howa a Taiwan

Uff, pěkně zvláštní kombinace, že? A vůbec, co je to za divná místa!? Tohle byl jeden z mých největších výletů poslední doby, přinejmenším tedy počtem uletěných mil :-). Mělo to být velké prosluněné putování po málo známých ostrovech Jižního Pacifiku, ale celé to nakonec bylo vlastně trochu jinak…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 3,223×

Království Tonga, Ostrov Lorda Howa a Taiwan – fotogalerie

Fotogalerie…

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,041×

Zažít večer v restauraci Sublimotion

Dámy a pánové, vítám vás v tomto malém podniku a chci vám dnes popsat jedinečnou show, spojenou s jídlem. Pokojně se usaďte do sedaček v přední řadě a zkuste se v myšlenkách co nejvíc oprostit od všeho co znáte, řeknou-li se slova jako večeře nebo restaurace. V tomhle večerním představení není místo pro pochybnosti a jediné, co tu potřebujete, je pořádná dávka fantazie…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 3,921×

Mexiko a Portoriko

Mexiko asi byla úplně první země v mém životě, kam jsem chtěl už jako malinkatý kluk. Představoval jsem si tehdy ty skryté chrámy hluboko v džunglích, kaktusy a velikánské klobouky drsných chlapů v zašlých oblecích. Na druhou stranu pak Portoriko, tam jsem nechtěl jet nikdy a vlastně mě to ani nenapadlo. Takže při jedné zvláštní květnové příležitosti jsem obě protichůdné varianty spojil a zde je výsledek.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 6,889×

Zažít večer v restauraci Noma Mexico

„Jídlo a pití drží tělo a duši pohromadě… Socratés“

A je to tu, večeře mého života! Tedy skoro, ale o tom níže :). Slavná kodaňská restaurace Noma je stále obrovský pojem a musíme si narovinu říct, že nikdy už nic ve světě jídla a restaurací nebude takové, jako bylo před ní. René Redzepi, muž který tomu všemu dává koncept a zároveň převádí své sny na talíř, se také jednou za čas vypraví za hranice a na dva měsíce vyjede mimo Dánsko provozovat tzv. pop-up restauraci, o které dnes budu psát.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 3,720×

Zažít večer v restauraci SeaMe, Sexy Fish a Zdenek’s Oyster Bar

Dlouho předlouho jsem přemítal, jak bych mohl některou z těchto mnou oblíbených rybích a seafood restaurací lépe popsat, protože na samostatný článek to asi nebylo. A tak jsem je dal dohromady do jednoho článku ve formě mini reportů – všechny tři jsou to sexy a moderní podniky servírující právě ryby a mořské plody, takže pokud tohle máte na talíři rádi, čtěte pozorně :-).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 5,787×

Chile – nespoutaná, ale i harmonicky klidná

Trochu se spožděním, ale přece jenom jsem měl pocit, že tu tento cestopis chybí. Také jsem v poslední době při různých příležitostech na Chile a hlavně úžasnou Patagonii občas narážel a tak jsem si jednou večer sednul, otevřel voňavé chilské víno, projel fotky a celkově si to celé v paměti obnovil a zde to je. Chile je ale natolik úžasná země, že se to celé vlastně psalo skoro samo!

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 3,995×

Zažít večer v restauraci Enigma

Barcelonu miluju. Nedovedu ani přesně popsat proč, ale spolu s Londýnem to je pro mě nejžhavější a nejzajímavější evropské město, hlavně pro svoji atmosféru; Paříž protentokrát vynecháme, dnešní psaní moc o romantice není :). V Barceloně samozřejmě najdeme i skvělé jídlo, spoustu skvělého jídla! A tak jsem se tam vypravil znovu, do trochu přehypované restaurace s tajemným názvem Enigma.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 5,248×

Ostrovy Lamu, Komory a Mayotte – ztracené svahilské pohádky

Dobrodružnější pohádky mě jako malýho kluka bavily vždycky. Doteď pamatuju, jak jsem se zadrženým dechem četl Tajuplný ostrov od Julese Vernea nebo s taťkou každé vánoce koukal na Cestu do pravěku od Karla Zemana a jelikož to dávali vždy v čase večeře, každý rok nám unikal začátek a já nikdy nevěděl, kde se ti kluci v pravěku vlastně vzali :-). Pár pohádek jsem už v životě i zažil a teď se přiblížil k další a jakmile mě ten pohádkově-dobrodružný příběh vzal, už nešlo jinak než si balit věci!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 4,763×

Ostrovy Lamu, Komory a Mayotte – fotogalerie

Fotky z pohádkových ostrovů, ztracených kdesi v Indickém oceánu…

Napsal Miloš | 10 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 19,609×

Ostrov Shikoku a 1200km putování po buddhistických chrámech

Řeknu vám, tohle byla fantastická cesta. Nesmírně náročná, ale zároveň velmi hodnotná a po všech stránkách obohacující. A jedna z těch nejúžasnějších a nejzajímavějších, jaké jsem kdy podnikl. O co vlastně šlo? Obejít 88 buddhistických chrámů v rámci 1200km dlouhé cesty na ostrově Shikoku, který je na jihu Japonska. O takzvanou poutní cestu!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,812×

Zažít večer v restauraci Maaemo a Fäviken Magasinet

Sever mě osobně nikdy moc netáhnul, nikdy! A když můžu, vždycky si raději vyberu slunný a živelný jih, namísto chladného severu. Tohle je ale report z restaurací a ne cestopis, tak jsem tu vyjímku udělal vlastně i docela rád – zajímalo mě totiž, jak se severská kuchyně dále vyvíjí a kam od nástupu Nomy vlastně pokročila a spojil dvě v současnosti slavné restaurace, rozdílné jako noc a den.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 3,193×

Chile fotogalerie

Fotky z nespoutané, ale i harmonicky klidné Chile…

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 5,971×

Katar, Maledivy a Seychely – člověk si občas musí trochu zahřešit

Ano, čtete správně, i takovéto destinace si zaslouží svoji návštěvu a cestopis! I když vlastně není tak úplně o čem psát, neboť všechny tři zmiňované země jsou velmi malé a je tam i minimum něčeho zajímavého k vidění. Alespoň dvě z nich ale mají jedno společné – vodu a pláže. Ale pozor, ty nejúžasnější pláže, jaké si jen dovedete představit! Doslova překrásné a skoro až pohádkově snové pláže, vodu a s tím vše spojené.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 4,186×

Djibuti – trochu tajemná a zapomenutá země

Djibu-co? Ano, Djibuti neboli Džibutsko. Malá země na severovýchodě Afriky, kterou jsem měl předlouho v představách jako takové to tajemné místo plné zajímavých lidí, míst, kultur a barev a které jsem tedy musel přirozeně zažít na vlastní oči. A jak to dopadlo tady v Djibuti?

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 6,412×

Barma – Myanmar – z chrámu do chrámu

Barma neboli Myanmar byla poslední země Jihovýchodní Asie, která se mi dlouho předlouho vyhýbala. Věděl jsem o ní a jejích krásách již dlouho, ale stále nechával být až na někdy a to někdy konečně teď nastalo :). A co vám budu vyprávět, Barma je po všech stránkách krásná a z cestovatelského hlediska nesmírně příjemná země, kterou by si nikdo neměl nechat ujít. Hotovo tečka, cestopis by tím mohl skončit. Ale pojďme to trochu rozvést.

3/2015 [ Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 3,654×

Barma – Myanmar fotogalerie

Fotogalerie z Barmy-Myanmaru…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,337×

Zažít večer v znovuotevřené restauraci Fat Duck

Tak jsem se po několika letech znovu vydal do malé a kouzelné vesničky Bray, kde ten anglický vesnický život krásně pomalu plyne, až máte náladu sednout si tu v parku na deku, dát si piknik a nic jiného v životě neřešit. Jo a počkejte, ještě je tu nejslavnější anglická restaurace a jedna z nejlepších světových, Fat Duck Hestona Blumenthala, která byla mým cílem.

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 5,658×

Belize a Guatemala – po stopách vzrušující mayské historie

Belize je malá, barevná, veselá středoamerická zemička a Guatemala je temnější, velká a s úplně jinou atmosférou. Dají se obě země porovnat? Nikoli. Dají se ale při jedné cestě spojit? Definitivně ano! Obě tyto země jsme projeli minulou zimu (byť jednu z nich víc a jednu míň) a pojďme si tedy popovídat o tom, jak se to celé seběhlo a co se tam odehrávalo…

01/2014 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 1,000×

Palau fotogalerie

Galerie fotek z krásného modro-zeleného Palau.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 8,013×

Palau – nekonečný modrozelený vodní svět

Kdybyste jen věděli, jak dlouho jsem chtěl na Palau vyrazit! Už před opravdu dlouhou dobou. Ale jelikož jsou tyto ostrovy tak vzdálené jakýmkoli jiným destinacím a nejdou nějak rozumně spojit s návštěvou jiné přilehlé země, dlouho předlouho souostroví Palau odolávalo. Ale ne navěky – teď, konečně, tam má noha spočinula…

3/2015 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce| Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,387×

Zažít večer v restauraci Mugaritz

To je jízda! Maniaci, géniové, šílenci. Tak cosi podobného jsem si během večera v této úžasné španělské restauraci pod vousy často říkal. Uvolněná atmosféra a samozřejmě skandální chody, přesto tu má večeře hlavu a patu a celý večer se tak nese v zábavném a dobrodružném duchu, což je něco, co nemůžete předem naplánovat; tady to ale funguje bezchybně.

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,692×

Zažít večer v restauraci Hertog Jan

Tak jako spousta různých zajímavých okamžiků v životě, i návštěva belgické restaurace Hertog Jan byla vlastně náhoda… Nejprve tu totiž bylo krásné historické městečko Brugy a teprve potom návštěva této skvělé restaurace, která je vyjímečná hlavně svým konceptem a přístupem – veškeré ingredience si totiž jednoduše pěstují na vlastním pozemku, na kterém je i restaurace samotná a celé to, včetně moderního interiéru a velmi současně laděného menu, drží úžasným způsobem pohromadě.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 9,305×

Zažít večer v restauraci Gordon Ramsay a Dinner by Heston

Ano ano, zase nastal čas Londýna. Města a země, jež jsem měl z pohledu dobrých restaurací a vůbec zajímavého jídla tendenci trochu přehlížet a přiznávám, byla to chyba. Velká Británie je samozřejmě už dávno jinde, než u těch věčných fish’n’chips nebo rostbífu a mimo vlivů exotických kuchyní typu indická a čínská v tom také mají prsty dva chlápci, jejichž restaurace jsme navštívili tentokrát.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 5,766×

Zažít večer v restauraci Sukiyabashi Jiro

„Má mysl vždy překypovala nápady. Budil jsem se uprostřed noci a ve snech míval vidiny o sushi“ říká nejslavnější sushi mistr světa, devadesátiletý Jiro Ono. Tento dokument měl velký vliv na jeho malý tokijský sushi bar v prostorách metra a stal se z něj obrovský, celosvětový fenomén. Příběh o přísném a skromném kuchaři musí vtáhnout skoro každého a pokud divák sushi miluje, nezbývá než zasvětit čas, úsilí a peníze tomu, získat v jeho baru místo!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 26,954×

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov – z ráje do ráje

Pacifik byl pro mě vždycky symbolem strašné dálky a zároveň trochu tajemnou krajinou, o které jsem jen věděl, že tam někde je tisíce nádherných ostrovů, z nichž každý by si zasloužil podrobnější prozkoumání. Tato nádherná část světa dlouho odolávala mým cestovatelským snům, až se jednou stalo nevyhnutelné a řekli jsme Pacifiku ano.

10/2014 [ Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 4,734×

Samoa, Vanuatu, Bora Bora a Velikonoční ostrov fotogalerie

Fotogalerie ze Samoy, Vanuatu, Bora Bora a Velikonočního ostrova…

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 5,132×

Zažít večer v restauraci DiverXO

Madridský kuchař David Muñoz je v kurzu a jeho restraurace DiverXO je jeden z největších hitů tohoto roku. Dostává hodnocení typu nejoriginálnější, šokující, ujetá a bořící veškerá tabu; jednoduše právě ten podnik, jehož návštěva by vás v roce 2015 rozhodně neměla minout. Tolik tedy ten obecný hype; pro mě osobně to totiž byl až téměř nepříjemný zážitek a jedno z největších zklamání vůbec…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 4,890×

Zažít večer v restauraci Pierre Gagnaire

K Pierre Gagnairovi jsem se chystal už hoooodně dlouho, mnoho let. Ale vždycky z návštěvy jeho restaurace nějak sešlo, možná i kvůli té spoustě nevyrovnaných hodnocení návštěvníků. Nakonec tak vždycky dostal přednost jiný podnik a nijak jsem toho nelitoval, jednoduše mi Pierre Gagnaire nepřišel natolik zajímavý, abych věnoval čas posezení v jeho restauraci. Ale jakou velkou chybu jsem to udělal!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 6,335×

Rwanda, Sao Tome a Principe – z džungle do džungle

No sami si řekněte – Rwanda. Mně to evokuje něco jako „rwačka“, „rwevoluce“, „rwandalismus“ nebo prostě konflikt, což tedy skoro v každé africké zemi byl a tady ve Rwandě jeden z těch nejhorších. Na ostrovech Sao Tomé & Principe se zase rvali za kolonialismu portugalci a celkově by tenhle výlet mohl zavánět podobnými problémy, ale dnešní realita je daleko od všech těchto věcí! Však čtěte dále.

10/2014 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 4,824×

Rwanda, Sao Tome a Principe fotogalerie

Fotogalerie ze zelené Rwandy a tajuplných ostrovů Sao Tome & Principe…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 6,934×

Zažít večer v restauraci Osteria Francescana

Plán výletu do Itálie proběhl velmi rychle a najednou mi to došlo. Vždyť já ještě nezkusil jednu z nejlepších italských restaurací vůbec, Osterii Francescana! Kola připravená, místo v kufru na italská vína též, takže zbývalo jen dokončit rezervaci a potom se už jen těšit, protože od mé poslední a velmi příjemné návštěvy Itálie (Toskánska) uběhlo již 6 let, takže rychle zpátky!

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 6,306×

Zažít večer v restauraci Takazawa, Narisawa a Ryugin

Další report z úžasných světových restaurací. A tentokrát přímo ze země, kde jídlo má naprosto jiný rozměr a které doslova zbožňuju, tedy report z restaurací japonských. Přičemž jedna z nich mě naprosto uchvátila a od základu změnila mé vnímání možností, co se večeře v restauraci týče; jinými slovy nabídla úžasný životní zážitek, do kterého mají i ty známé evropské restaurace daleko. A v samotném závěru článku pak pár tipů na zajímavé restaurace i jinde, včetně obávané ryby Fugu :-).

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 10,781×

Dominika – nejdivočejší a tedy i nejkrásnější karibský ostrov

Vezmeme to tentokrát pěkně zostra – Dominika je naprosto úžasný karibský ostrov, který mi, doslova, vyrazil dech. Čím? Svojí divokostí, nespoutaností a neskutečnou krásou. Povíme si o tom všem, ale ze všeho nejdřív bych rád upozornil, že nebudu psát o Dominikánské republice, ale o malém, zeleném a pramálo navštěvovaném ostrůvku ve východní části Karibiku, kam ani nelítají žádné přímé lety a jen málo lidí o něm ví.

3/2014 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 5,826×

Dominika fotogalerie

Fotogalerie z divoké Dominiky (pozor, nikoli Dominikánské republiky), karibského ostrova zcela mimo turistické trasy…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 4,548×

Belize a Guatemala fotogalerie

Fotogalerie z barevné Belize a tajemné Guatemaly…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 7,727×

Mosambik – velké nejen podmořské dobrodružství

O Mosambiku jsem si vždycky říkal, že se tam jednou musím podívat. Že to je ta ultimátní země ve spojení s vodou a vším co jde ve vodě a na vodě dělat, navíc na tom úžasném africkém kontinentu. Země s nesmírně divokou (a tedy i lákavou) historií a že tam prostě jednou musím. Totiž když jsem kdysi navštívil Zanzibar a pak hledal podobná místa, narazil jsem na Ilha de Moçambique, ostrov který prý vypadá jak Zanzibar před 20ti lety a děsně se mi zalíbil. A tak se to tento sychravý podzim konečně stalo a má noha stanula v Africe znovu.

11/2013 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 5,848×

Mosambik fotogalerie

Galerie fotek ze sluncem zalitého Mosambiku…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 6,006×

Zažít večer s Forbidden Taste – unikátní večeře trochu jinak

Forbidden Taste je něco. Něco velmi zajímavého, unikátního, vzrušujícího a tajemného. Celý koncept je totiž o tom, že připravená večeře je jen a pouze na jeden jediný večer a to na nějakém unikátním místě. To může být například v parku, pod mostem, v trafostanici, hangáru, v nějaké zvláštní ulici atd. Divné? Rozhodně ano. Ale v tom je to kouzlo!  Tyto akce se začaly objevovat ve Velké Británii a USA v minulém desetiletí a definitivně si našly své fanoušky; nejvíc fascinující je podle mě to, že vše je až do poslední chvíle zahaleno tajemstvím.

Napsal Miloš | 9 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 26,173×

Faerské ostrovy – chladná krajina s velkým srdcem

Severské země mě nikdy nelákaly. Nikdy a vůbec. Vždycky jsem se trochu divil když někdo básnil třeba o Islandu, ale samozřejmě jsem si říkal „proč ne“, každému vyhovuje něco jiného. A neměl jsem teď přes léto moc co na práci, tak jsem chtěl tenhle dojem trochu upřesnit a třeba i změnit, a po letmém pohledu na mapu to bylo jasné – volím to nejméně známé! 🙂

7/2013 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce | Moje Trasa ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 7,326×

Zažít večer v restauraci L’Atelier, L’Arpege a Guy Savoy

Nápad vyrazit na nějakou dobrou večeři do Paříže vznikl velmi spontánně a rychle. Totiž, dubnové narozeniny se blížily a tradiční „co s tím“ se muselo začít řešit :-). A tentokrát jsem se nerozhodl vyrazit v tento sváteční narozeninový den do dalekých krajů a zvolil jsem to, co mě po dalekých krajích nejvíc baví jako další v pořadí; tedy historii, umění a dobré jídlo a tak nějak přirozeně to bylo hned jasné :).

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 11,111×

Maroko – Chaotická a temperamentní severní Afrika

Marokó! Exoticky znějící název, zaprášená tržiště plná živelných prodavačů, chladné pohoří Atlas, ale i horká pouštní města a mysticky záhadná Západní Sahara, spolu se slavnými královskými městy, pořádně starými. Přátelští lidé, ale i šizunkové, schopní a ochotní vám prodat i vlastní dceru nebo ruku. A jak to všechno drží pohromadě? Jen tak tak :).

3/2013 [ Kde to je | Mapa země | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 5,787×

Maroko fotogalerie

Galerie fotek z chaotického Maroka…

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Cestopis | Přečteno 13,832×

Francouzská Guyana – klidná a bezpečná tropická Francie

Vítejte v trestanecké kolonii ve Francouzské Guyaně, jejímiž vězni jste a ze které není žádného úniku! První pokus o únik se řeší dvouletou samotkou navíc, druhý pokus dalších pět let. A váš třetí pokus? Gilotinou. Od této chvíle jste majetkem správy věznice. Tak se Francie zbaví lidí, jako jste vy. Zapomeňte na Francii, zavrhla vás všechny jak tu stojíte. A oblékněte se, proboha. Rozchod!

12/2012 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 9,820×

Francouzská Guyana fotogalerie

Galerie fotek z tropické Francouzské Guyany…

Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 10,926×

Bhútán – na křídlech draka v zemi štěstí

Vítám vás v Bhútánu! Opravdové zemi štěstí, pohádek, špatného jídla, poklidných lidí, mrtvých démonů a dávných bohů a symbolů. V zemi, kterou si nelze úplně jednoduše představit, dokud člověk ten čerstvý bhútánský vzduch neucítí. V zemi, které budete dozajista schopni propadnout, ale také v zemi, kde ono často zmiňované štěstí je velmi subjektivním a trochu kontroverzním pojmem. Tak vzhůru do pohádky!

9/2012 [ Kde to je | Mapa země | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 9,540×

Bhútán fotogalerie

Galerie fotek z pohádkového Bhútánu…

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 8,226×

Zažít večer v restauraci El Celler de Can Roca

Cit a smysl pro cit. Bum, přesně tohle mám asociované od začátku do konce s touto překrásnou katalánskou restaurací El Celler de Can Roca, již podruhé vyhlášenou jako druhá nejlepší restaurace světa (a v roce 2013 dokonce jako nejlepší). A jak by se dala jejich kuchyně charakterizovat? No vůbec to není jednoduché, takže si restauraci nejprve trochu představme, pak to snad bude snažší…

Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 7,062×

Zažít večer v restauraci L’Astrance

„Pokud je něco tvořeno srdcem, funguje to; pokud hlavou, málokdy.“
Pomalu, ale jistě, se začaly na dohled vynořovat mé narozeniny a přemýšlel jsem, co podniknout. A tak přišel nápad spojit mé nejoblíbenější „věci“ do jediného výletu – tedy spojit historii, kulturu a jídlo, a vyšla z toho dubnová Paříž. Kdysi jsem si dokonce říkával, že tam musím jezdit častěji, procházet se podél Seiny, posedávat na lavičkách, popíjet kávičku na zahrádkách a vnímat tu krásu života, vážně! Vyjímečně tedy tentokrát hlavou proběhla první Paříž a až potom restaurace L’Astrance.

Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 29,721×

Kapverdy – ostrovy klidu, tepla, vody a hudby

Kapverdy jsou příjemné ostrůvky, kde je celoročně teplo, jde se sem snadno a rychle dostat a všechno tu působí hodně uvolněně. Však slogan Kapverd zní „no stress“! Na druhou stranu jsou to ostrovy docela pusté a vlastně se tu odehrávají pouze tři „věci“ – rybolov, turismus a hudba. Všechny body důkladně proberu :), ale pro začátek si pojďme dát trochu té hudby.

4/2012   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 12,282×

Kapverdy fotogalerie

Galerie fotek z úžasně pohodových Kapverd…

Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 15,021×

Zažít večer v restauraci Noma

„Jídlo je všechno, ale ne všechno je vždycky jen jídlo“
Nemůžu tomu věřit! Totiž povedla se další rezervace do fantastického podniku, již potřetí vyhlášeného jako ten nejlepší na celičkém světě, kodaňské restaurace Noma. Tentokrát za tím kupodivu nestálo skoro žádné úsilí ani snaha, došlo k tomu víceméně náhodou a asi mám v těchto věcech prostě nějaké speciální štěstí nebo co :).

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Ostatní | Přečteno 27,119×

Africké státy, informace o nich a pár užitečných informací

Po delší době zase článek pojednávající o Africe! 🙂 A tentokrát ne jen o jedné africké zemi, ale rovnou o všech! Jde vlastně o takový seznámek s popisem a pár mých subjektivních názorů a informací

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 13,284×

Časopis Wanderlust a má maličkost v něm :)

Už několik let odebírám anglický časopis o cestování s názvem Wanderlust. Podle mě je to ten nejlepší časák, který v této kategorii můžete najít a je z něj zcela jasně cítit, že ho nedělají univerzální novináři, kteří se k tématu cestování dostali náhodou, ale lidé, kteří prostě vědí o čem píší. A myslím, že většinou i rádi. Vychází jednou za dva měsíce a v každém čísle jsou jedno dvě hlavní témata, věnovaná konkrétním zemím, situacím, prostě něčemu zajímavému. Plus pár dalších článků nejen o zemích, tipů, rad, moc hezkých fotek a tak dále. A snaží se dodat i jakousi přidanou hodnotu, kterou běžně v článcích na internetu nenajdete.

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 12,558×

10 fotek, které mě nejvíc ovlivnily (plus něco navíc)

Rád bych využil trošku hluchého letně-podzimního místa a napadlo mě dokončit již delší dobu rozepsaný článek o deseti fotkách, spojené s cestováním, které mě hodně ovlivnily – takové lehčí počtení k ranní kávě v práci :). A ke každé napíšu stručnější popis, co, jak, proč a tak dále. Nejde mi tu o umělecky či jinak kvalitní fotky, jako spíš o dokumentačky s něčím speciálním, které prostě něco daly a jsou tak tím zajímavé…

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 12,214×

Molekulární gastronomie v ČR!?

Miniporcičková degustační mánie dorazila do ČR a sympatický šéfkuchař Jiří Štift se v restauraci Essensia Mandarin Oriental na Malé Straně ujal toho, být tu jako první, a přichystal rozhodně zajímavý večer, nazvaný „Emoce na talíři“, což se mi líbilo, protože „emoce mám a talíř znám“ :). S dalším podtitulem „techno-emocionální kuchyně“ jsem už měl malinko problém, ale budiž. O akci jsem věděl díky letošnímu Food Festivalu, kde jsem viděl tento poměrně asexuální letáček, nicméně akce samotná, jídlo a jeho prezentace byla sexy velmi…

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 9,697×

Sýrie – nepokojná, ale i nesmírně pohodová

Sýrie v současné chvíli zažívá docela velké nepokoje, které jsou pokračováním nepokojů na celém blízkém východě a severní Africe, nicméně je to rozhodně nesmírně zajímavá a kupodivu i rozmanitá země, kterou by neměl vynechat nikdo, ať už se zajímá o kulturu arabského světa či nikoli! Je ale vůbec rozumné do Sýrie jet? No jo, jenže co vlastně v dnešní době je rozumné a co není… Rozhodně se v době, kdy jsme tam byli, žádné větší problémy turistů nedotýkaly, nicméně všichni si tam o nich velmi horlivě povídali. Pojďme si o tom zkusit popovídat trošku víc.

3/2011   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 7,206×

Sýrie fotogalerie

Galerie fotek z překrásné Sýrie…

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Restaurace | Přečteno 10,108×

Zažít večer v restauraci Fat Duck

„Všímejte si drobných detailů víc, než jen drobně“
Tak se podařil další husarský kousek a to získat rezervaci ve slavné skorolondýnské restauraci Fat Duck šéfkuchaře Hestona Bluementhala. Fat Duck (Tlustá kachnička 🙂 byla otevřena v roce 1995 a je to jedna z pouhých čtyř anglických a irských restaurací, které mají tři hvězdičky Michelin. A jaké to bylo? No fantastické, však čtěte dále…

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 11,081×

Zajímavé možnosti ubytování v zahraničí

Občas se mě někdo ptá či se bavím o možném ubytování na cestách, což mě už před delší dobou vedlo k myšlence napsat tento vyloženě subjektivně naladěný článek o zajímavých a originálních možnostech ubytování v zahraničí, pro zkrácení těchto chladných dní.

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 14,170×

Zažít večer v restauraci El Bulli

„Jen párkrát behěm století přijde umělec, který navždy změní svět“
Chtělo by se říct, že stačí zažít jeden jediný večer v El Bulli, restauraci odborníky i nadšenci považovanou za nejlepší a nejzajímavější na světě a už nikdy nebudete jinde spokojeni :). Protože to, co se tam odehrává, ta gastronomická revoluce a naprosté orgie chutí, a zároveň umělecký úhel pohledu skutečného génia, lze popsat jen velmi stěží.

Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 17,964×

Galapágy & Ekvádor – pestrý, živelný, tajemný, dechberoucí…

Jižní Amerika. Těžko říct, proč jsem na tomto kontinentu nikdy předtím nebyl, protože je to oblíbený kus světa, ale nijak mě tento kontinent zatím prostě netáhnul. Samozřejmě mimo dobu kolonizace, ta mě všeobecně fascinuje, i když vím, že to není něco, co by si tehdejší „civilizovaný“ svět mohl dát za rámeček; ale aniž bych byl straně kohokoli ze zúčastněných, prostě mě tahle epizoda dějin hodně zajímá a baví. Ale o tom pak dále. Takže po sérii dohadů a nápadů, kam letos vyrazit, to nakonec vyřešil jeden jediný obrázek a to fotka barevného vlaku s pozadím nádherných hor. Poté následovaly bezprostřední nutné přípravy, a to zkontrolovat účet v bance, sednout k internetu a zjistit detaily o zemi a pak prostě koupit letenku a pořádně se těšit.

4/2010   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 10,456×

Ekvádor a Galapágy fotogalerie

Galerie fotek z dechberoucích Galapág a Ekvádoru.

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 17,406×

Vietnam – hektický i klidný, přátelský i chladný

A tak jsem odjel do Vietnamu :-). Bylo to na 3 týdny, s tím, že jsem si chtěl původně klasicky pronajmout auto a projet ho ze severu na jih (tj. z Hanoje do Ho Či Minova města-bývalého Saigonu). Z toho nakonec sešlo, protože jsem jednoduše zjistil, že to reálně za tuto dobu projet nejde, ta vzdálenost je až moc velká a rozhodně jsem nechtěl mít nějakou extra honičku. Takže jsem se zaměřil spíš na severní Vietnam a ten v pohodě projel. Omlouvám se za opožděný cestopis, ale jednoduše jsem nebyl Vietnamem natolik nadšený, abych se ihned vrhl do psaní, musel jsem si ty zážitky hezky nechat uležet :). Nicméně do Vietnamu bych se už asi nevracel, pokud bych nemusel. V tu dobu, co jsem tam byl, jsem pořád tak nějak nevěděl, co mi to tam chybí a trošku vadí…, teď už to vím a na konci prozradím :).

4/2009   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Online průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 3 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 11,377×

Vietnam fotogalerie

Galerie fotek z živelného Vietnamu…

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 19,896×

Svatá Lucie – pestrá a barevná

Láká vás strávit celou zimu v teplých krajích? Koho ne :). Ale opustit to vánoční šílenství a zajet si jen tak na týden přes vánoce či silvestra do tepla má prostě něco do sebe. Přesně to jsme na přelomu nového roku udělali a byla to hodně velká pohodička. Totiž, ona ta pohodička vychází už z místa samotného, ze samotného Karibiku. Tam je mnoho ostrovů a míst, kde lze trávit čas, my nakonec zvolili méně navštěvovanou Svatou Lucii ve východním Karibiku. Pokud byste rádi také vyrazili někam do těchto míst, tady je pár tipů, jak tam více než příjemně strávit čas.

12/2008   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Online průvodce  | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 15,218×

Svatá Lucie fotogalerie

Galerie fotek z voňavé a barevné Svaté Lucie…

Napsal Miloš | 10 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 18,981×

Japonsko – země kouzel podruhé

A tak se stalo a po delší předchozí přípravě jsem znovu vyrazil směr japonské ostrovy. Znovu pekelných 13 hodin letu, znovu dost nepříjemný posun času +7 hodin a znovu vrtkavé počasí… Ale tímto jsme si vyjmenovali všechna negativa a teď už pojďme k tomu příjemnějšímu – samotnému a stále kouzelnému Japonsku. Fotky jsou tentokrát zobrazitelné i samostatně přímo z článku – nikoliv jen z fotogalerie. Jen klikněte na libovolný odkaz v článku a otevře se samotná fotka, která se k němu váže.

10/2008   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce  | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 10,958×

Japonsko fotogalerie podruhé

Galerie fotek z putování historickým Japonskem.

Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Restaurace | Přečteno 18,309×

Zažít večer v restauraci Taillevent

Miluji jídlo a všechno co se točí kolem dobrého jídla a myslím, že nejsem sám – předpokládám, že je v téhle zemičce stále více lidí, kteří se nespokojí s knedlem-vepřem-zelem každou neděli :-). A tak jsem nedávno navštívil Paříž, mekku dobrého jídla, a zašel si užít vyjímečnou večeři do slavné restaurace Taillevent.

Napsal Miloš | 8 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 19,955×

Zambie a Zimbabwe křížem krážem

Konečně znova v Africe, a to dokonce přímo v jejím nitru! Tomuto poslednímu africkému putování předcházel docela dlouhý a komplikovaný výběr „kam“. Osobně nemám jednu jedinou vysněnou zemi, kam bych se chtěl podívat, jen postupně nabírám různorodé informace z celého světa, ze kterých se nakonec vyklube samotný cíl cesty. Tentokrát to bylo pestré dobrodružství ve třech afrických zemích, a to v Zambii, Zimbabwe a z malé části v Tanzánii. A důvod, proč Zambie & Zimbabwe? Pro Zambii hovořila raritní možnost vydat se na safari po svých (tedy ne v autě) a pro Zimbabwe zase zvláštní magická přitažlivost fotek velkých stád slonů a hrochů. Pojďme se tedy ponořit do světa těchto dvou zemí začínajících písmenem Z – a myslím, že cestou na Zanzibar před pár lety jsem již země začínající na „Z“ kompletně vyčerpal (tedy asi kromě Západní Sahary :-).

10/2007 [ Zambie | Mapa země | Průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 12,013×

Zambie a Zimbabwe fotogalerie

Galerie fotek z dechberoucí Zambie & Zimbabwe…

Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 21,860×

Korsika – hory, moře, víno, sýry…

Trošku se zpožděním tu máme povídání o Korsice. Vlastně by fakt stačilo napsat „hory, moře, víno, sýry“ a mohl bych skončit… Přesně takto na mě totiž Korsika zapůsobila. „Le Corsé“ je z ČR docela lehce dosažitelná a i cestování samotné je tu příjemné a bez větších komplikací. Přirozeně, není to místo, které by nebylo neznámé, ale je to místo, které pro mě bylo opravdu velkým překvapením. Chcete-li jet někam k moři (nejen), máte-li maličko větší rozpočet (není to zrovna nejlevnější místo), nevadí vám, že angličtinou mluvit nebudete, možná není lepší výběr. Budete nadšeni! Nebudu psát klasický cestopis, spíš uvedu tipy & triky a místa, která podle mě stojí za to vidět.

06/2007   [ Kde to je | Mapa ostrova | Průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 5 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 15,169×

Korsika fotogalerie

Galerie fotek z pohodové Korsiky…

Napsal Miloš | 14 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 27,043×

Omán – země sultánů a starých pevností

Začněme tentokrát dnešní povídání o Ománu trošku netradičně — zkuste na chvilku zavřít oči, nastartovat fantazii a v duchu si sami představit cokoli, co vás k názvu „Omán“ napadne. Teď! Hotovo? Co všechno vás napadlo? Sultáni, pohádky tisíce a jedné noci, princezny, exotické vůně, pouště, trhy, nomádi, velbloudi, překrásné látky a další artefakty? Ať už vás napadlo cokoli, jsem si jistý, že určitě alespoň na něco z vaší představy v exotickém Ománu narazíte. A tady je to, na co jsem narazil já…

12/2006   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 4 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 18,824×

Omán fotogalerie

Galerie fotek z tajemného Ománu…

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Ostatní | Přečteno 73,283×

Několik zajímavostí o Africe

Letem světem několik zajímavostí, které se vztahují k tomu úžasnému kontinentu.

Napsal Miloš | 2 komentářů | Kategorie Ostatní | Přečteno 14,015×

Malý průvodce mezi průvodci

Tento článek má za cíl pomoci v orientaci mezi dostupnými turistickými průvodci na trhu. Víc než recenze to je zejména můj subjektivní pohled.

Napsal Miloš | 15 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 37,757×

Uganda – barevná perla Afriky

Perlou Afriky častoval Ugandu Winston Churchill a moc dobře věděl proč. Lidé v Ugandě zase o své zemi říkají, že byla darována přírodou a rozhodně taky vědí proč. A protože od mojí první návštěvy Afriky uběhl skoro rok, začal jsem asi před dvěma měsícema pomalu zkoumat, kam by se tak dalo zase jet, kde není období dešťů a kde je relativně bezpečno – a zrodila se z toho cesta do Ugandy. Let na jinou planetu trvá necelých 8 hodin, což je pohodička. A co se dá všechno v Ugandě vidět a zažít? Je toho hodně a rozhodně to stojí za to!

02-03/2006   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 12 komentářů | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 78,380×

Uganda fotogalerie

Galerie fotek z dechberoucí Ugandy…

Napsal Miloš | 65 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 66,536×

Kambodža – skvost jihovýchodní Asie

Vítejte v kambodžském království!
O Kambodže jsem toho moc nevěděl (kromě úžasných fotek starobylých chrámů a genocidy Pol Pota a Rudých Khmérů), přesto mě tato země něčím přitahovala (např. víc než Laos, Barma či Vietnam) a tak se stalo, že jsem si našel pár informací, zabookoval vše potřebné a vyrazil. Zvolil jsem cestu přes Bangkok, protože tohle velkoměsto me dosud míjelo a tak jsem se tam chtěl tak den dva mrknout. Po celkem crazy návštěvě Bangkoku jsem v Kambodže dosedl na malé letiště blízko města Siem Reap, což je nejbližší místo u slavného chrámového komplexu Angkor Wat a vida, změna prostředí jak mávnutím kouzelného proutku.

11/2005   [ Kde to je | Mapa země | Průvodce CZ | Průvodce | Trasa | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 18,515×

Kambodža fotogalerie

Galerie fotek z fascinující Kambodži…

Napsal Miloš | 7 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 26,848×

Japonsko – krásná země plná paradoxů

Tak se to celý nějak v rychlosti seběhlo, že jsem se ocitl v letadle do Tokia. Japonsko jsem sice obdivoval už poměrně dlouho, hlavně pro jeho kuchyni, tradice a smysl pro detail a krásu, ale let jsem v dohledné době neplánoval, no nic, stalo se, letí se. Let trvá 11 hodin (Air France přes Paříž, cena letenky 23.000,-) a časový posun je +7 hodin, ale Japonsko vůbec je známá a navštěvovaná destinace, takže tu asi nic nového nenapíšu.

07/2005   [ Kde to je | Mapa země | Mapa Tokia | Průvodce  | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 16,551×

Japonsko fotogalerie

Galerie fotek z kouzelně ujetého Japonska…

Napsal Miloš | 1 komentář | Kategorie Fotogalerie | Přečteno 22,829×

Zanzibar fotogalerie

Galerie fotek z průzračně modrého Zanzibaru…

Napsal Miloš | 78 komentářů | Kategorie Cestopis | Přečteno 90,376×

Zanzibar – exotický africko-arabský ráj

Je začátek února, předpověď počasí hlásí rekordní mrazy kolem -20 stupňů. Deprese dosahuje nejvyššího stupně, ale naštěstí – mám v kapse letenky na legendární ostrov koření a bývalý důležitý ostrov co se obchodu s otroky týče, exotický Zanzibar na východě Afriky. Je to místo, o kterém si můžete přečíst cokoli, ale dokud tam nebudete a neucítíte tu vůni ostrova, vlastně jako byste o tomto souostroví ani nic nevěděli. Ano, souostroví, Zanzibar totiž není jeden daný ostrov, ale několik menších ostrovů.

02/2005   [ Kde to je | Mapa | Průvodce | Fotogalerie ]

Napsal Miloš | Žádný komentář | Kategorie Ostatní | Přečteno 9,396×

Vítejte na stránkách!

Vítám vás na stránkách, kde budu psát doufám zajímavé články hlavně o cestování, hudbě & filmech, focení, jídle – a vůbec, o těch všech pozemských i nadpozemských radostech, kvůli kterým stojí za to žít.

Tak zůstaňte naladěni!
Miloš